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食品安全盾牌 | 大酒店为您保驾护航

 最近,“海底捞事件”闹得沸沸扬扬, 再一次把餐饮业食品安全、卫生问题推上风口浪尖。

永利娱乐城_永利高,沙巴云鼎娱乐城,利博国际娱乐城,日博娱乐城 - 莫干山大酒店做为县餐饮业示范单位,历来把食品安全卫生放在首要问题来处理,自上而下高度重视,用专业化的管理为顾客打造安心的美食。

常来的朋友都知道,永利娱乐城_永利高,沙巴云鼎娱乐城,利博国际娱乐城,日博娱乐城 - 莫干山大酒店从2013年就开始打造阳光厨房直播系统,通过多台高清摄像实现“厨房操作可直观、画面可存储、问题可追溯”的智慧监管。对整个食品出产链实现全方位视频监控,让厨房更阳光。   

产品质量才是营销的根本,好的产品必须配以好的原料,永利娱乐城_永利高,沙巴云鼎娱乐城,利博国际娱乐城,日博娱乐城 - 莫干山大酒店对于原材料和调料的选择也是相当严苛。宁买贵的,不买错的是我们的宗旨,从2013年开始率先打造低碳化厨房,拒绝滥用添加剂,保证我们的产品优越性。

再好的制度,再好的方法,也离不开执行和监督,我们深谙此道。因此酒店每周都开展不少于一次的自我检查,同时积极配合主管部门的每次突击检查,确保我们食品安全卫生的常态化。

 
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